plantes aromatiques

Coriandrum sativum Apiaceae La coriandre est une espèce peu décorative, mais le parfum de ses feuilles et de ses graines est unique dans le monde des aromates. La plante fraîche dégage une odeur particulière. En Europe, on préfère consommer les graines...

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Allium schoenoprasum Liliaceae La ciboulette est une herbe aromatique cultivé dans le monde entier. Ses feuilles sont utilisées dans les cuisines d'Europe, d'Orient, d'Asie et d'Amérique. Elle reste en place et devient de plus en plus fournie d'année...

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Anthriscus cerefolium Apiaceae Le cerfeuil cultivé est une espèce créée par l'homme à partir d'une plante sauvage originaire de l'Europe de l'est. C'est une excellente plante aromatique qui ouvre l'appétit. En France, le cerfeuil peut se rencontrer occasionnellement...

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