plantes aromatiques

Melissa officinalis Lamiaceae La mélisse est une plante très commune en France. Elle remplace souvent dans les jardins, la verveine citronnelle (Aloysa citrodora), plus fragile et détruite par le gel. Elle pousse facilement dans les jardins, à condition...

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Levisticum officinale Apaiaceae La livèche ou céleri bâtard est une espèce qui s'est acclimatée en Europe, surtout dans les régions montagneuses des Alpes et des Pyrénées. C'est un aromate précieux dans les zones alpines et froides, pauvres en plantes...

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Lavandula angustifolia Lamiaceae On rencontre la lavande en Espagne, en Croatie, en Algérie puis bien sur en France dont les champs de lavande forment, avec les oliviers, le paysage type de Provence. Ces champs qui s'étirent sur des hectares sont en fait...

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