plantes aromatiques

Rosmarinus officinalis Lamiaceae Le romarin est une plante méditerranéenne, aujourd'hui cultivé dans toute la France pour son aspect décoratif. Le romarin est fortement aromatique puis fleurit au début du printemps et offre son abondant nectar aux abeilles,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plantes Aromatiques

Glycyrrhiza (du Grec glukurrhyza , douce racine) glabra, Fabaceae De la réglisse, on connaît surtout les fameux bâtons, que l'on mâche tels quels pour en déguster le jus rafraîchissant, ou encore les bonbons en rouleaux. Tous ces produits sont extraits...

Lire la suite

Tag(s) : #Plantes Aromatiques

Petroselinum sativum, Petroselinum crispum Apiaceae Que serait la cuisine sans l'incontournable persil ? Cet aromate se cultive très facilement au jardin et tient très bien en pot, une fois coupées, les tiges feuillées du persil se conservent plusieurs...

Lire la suite

Tag(s) : #Plantes Aromatiques