/image%2F0992306%2F20161111%2Fob_15317c_ronce-et-ortie.jpg)
Les feuilles de la bourrache (Borago officinalis).
Les feuilles de bourrache sont un excellent lรฉgume, cuit dans la poรชle avec du beurre, du sel et du poivre, voilร la plante au goรปt d'huitre dans mon assiette en parfait accompagnement avec sa saveur unique et nouvelle.
Les fleurs bleues de cette aromatique sont รฉgalement comestible crue avec un parfait goรปt d'huitre qui agrรฉmente les salades.
En savoir plus sur Borago officinalis.
Aprรจs la cueillette des fleurs, manger les feuilles.
laisser cependant grainer cette belle fleur bleue pour en retrouver l'annรฉe suivant ...