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Thymus vulgaris Lamiaceae Le thym est un des aromates les plus utilisés en cuisine, il fait partie du mélange appelé herbes de Provence. Son milieu de vie idéal, sont les talus arides et rocailleux. On peut le trouver frais ou séché toute l'année. Il...
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Thymus serpyllum, lamiaceae Le serpolet est une espèce proche du thym, il a d'ailleurs souvent les mêmes utilisations en cuisine. Il s'en différencie par un goût plus fin. Autre différence, le serpolet préfère les terrains calcaires, alors que le thym...
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Avec Jean-Patrick Daniel, on a décidé de partager nos pérégrinations en recherche végétale ... Hypericum perforatum, Le millepertuis médicinal. Hyppophae ramnoïdes, L'argousier. Berberis vulgaris, Le berberis. Satureja montana, La sarriette des montagnes....
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Salvia officinalis, Lamiaceae Parmi les 500 espèces de sauges existantes, la sauge officinale est la plus employée comme aromate et se décline en plusieurs sous variétés, tricolore, pourpre ou panaché, crispé ou à grandes feuilles, une belle panoplie...
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Satureja montana, Lamiaceae On utilise la sarriette vivace (Satureja montana) principalement, mais il existe une sarriette annuelle (Satureja Hortensis) qu'il faut ressemer chaque année, la sarriette vivace est la plus aromatique. La sarriette vivace...
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Propolis dissous avec l'alcool prêt à l'emploi ... Récolte de la PROPOLIS, l'antibiotique de l'abeille qui produit aussi du miel, du pollen, de la cire et de la gelée royale.La propolis est un ciment de la ruche qui sert d'isolant et de désinfectant,...
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