𝐒𝐢𝐭𝐞 𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐨𝐧𝐜𝐞 𝐞𝐭 𝐥'𝐎𝐫𝐭𝐢𝐞 ✌

Les feuilles de la bourrache (Borago officinalis). Les feuilles de bourrache sont un excellent légume, cuit dans la poêle avec du beurre, du sel et du poivre, voilà la plante au goût d'huitre dans mon assiette en parfait accompagnement avec sa saveur...

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Tag(s) : #Cuisine originale aux plantes sauvages

Petit tour d'horizon à partager sans modération ... Saveur Cola J'ai déjà réalisé un article sur une formidable plante aromatique l'Aurone, Artemisia abrotanum ou Cola végétal. La plante possède un feuillage très découpé décoratif. Les feuilles dégage...

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Tag(s) : #Plantes Insolites, #Information sur les Plantes

Helichrysum italicum, Asteraceae Hélichryse, Immortelle d'Italie ou Plante curry, la plante possède une saveur unique fortement aromatique, très proche de celle du curry, avec lequel elle n’a pourtant aucun rapport. Héli- : hélios : soleil et -chrysum...

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Tag(s) : #Plantes Aromatiques, #Herborisation Perso

Artemisia vulgaris Asteraceae La plante d'artémis, Artemisia vulgaris, ou l'armoise est une plante vivace aromatique des régions tempérées qui peut atteindre jusqu'à 1 mètre de haut. Elle est commune et très répandue dans les lieux incultes comme les...

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Tag(s) : #Plantes Aromatiques

Bryonica dioica Cucurbitaceae Autrefois la bryone (Bryonica dioica), que l'on nomme aussi navet du diable était considéré comme une plante magique. Les jeunes pousses se mangent comme des asperges après avoir été blanchies à l'eau bouillante qui leur...

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Tag(s) : #Plantes de Sorcières

Aloysia citrodora, Aloysia triphylla ou Lippia citriodora Verbenaceae La verveine citronnelle est depuis toujours une plante aromatique très cultivée, nos anciens les plantaient dans des grands pots, et en plein soleil, je perdure cette technique. La...

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Tag(s) : #Plantes Aromatiques