cuisine originale aux plantes sauvages

Manger l'armoise (Artemisia vulgaris), facilement après cueillette. On l'accompagne sur la viande grillée au barbecue. Mais on peu l'infusée dans la moutarde. Des surprenantes vertus qui ne sont pas légendaires, la moutarde et l'armoise sont propices...

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Petit plat avec des plantes sauvages ... Sauge (Salvia officinalis) et Ortie (Urtica dioïca) en herbe sèche, Viennent agrémenté des pâtes au thon, huile d'olive et oignons avec du jus de citron ... L'ortie cette rudérale proche de nous, qui se cultive...

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Tag(s) : #Cuisine originale aux plantes sauvages, #Plantes et bien être

Une plante sauvage dans mon assiette, une belle rudérale nectarifère aux vertus médicinales et alimentaires, facile à se procurer, elle pousse dans mon petit jardin. Le lamier pourpre, Lamium purpureum de la famille des lamiacées . A consommer simplement...

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