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Je cueillerai, compagne de la mousse, la rรฉponsette ร la racine douce : Pierre de Ronsard dรฉcrivait ainsi cette ravissante campanule dont les feuilles et les racines sont comestibles.
La Raiponce est un ancien lรฉgume que l'on sรจme en novembre ร la mi-ombre, de la patience pour sa rรฉcolte 10 mois plus tard, attention de bien prendre soinย de laisser monter ร graines,
pour qu'elles se ressรจment spontanรฉment dans votre jardin.
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