Bryonica dioica Cucurbitaceae Autrefois la bryone (Bryonica dioica), que l'on nomme aussi navet du diable รฉtait considรฉrรฉ comme une plante magique. Les jeunes pousses se mangent comme des asperges aprรจs avoir รฉtรฉ blanchies ร l'eau bouillante qui leur...
Lire la suiteVerveine citronnelle (Aloysia citrodora, Aloysia triphylla ou Lippia citriodora)
Aloysia citrodora, Aloysia triphylla ou Lippia citriodora Verbenaceae La verveine citronnelle est depuis toujours une plante aromatique trรจs cultivรฉe, nos anciens les plantaient dans des grands pots, et en plein soleil, je perdure cette technique. La...
Lire la suiteThym (Thymus vulgaris)
Thymus vulgaris Lamiaceae Le thym est un des aromates les plus utilisรฉs en cuisine, il fait partie du mรฉlange appelรฉ herbes de Provence. Son milieu de vie idรฉal, sont les talus arides et rocailleux. On peut le trouver frais ou sรฉchรฉ toute l'annรฉe. Il...
Lire la suite/image%2F0992306%2F20161111%2Fob_15317c_ronce-et-ortie.jpg)