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L'ortie, c'est sans doute la mauvaise herbe par excellence.

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Celle que tout le monde dรฉteste tant par son cotรฉ urticant ou envahissant.

C'est pourtantune des mauvaises herbes les plus bรฉnรฉfiques au regard des roles qu'elle peut jouer au jardin.

L'ortie peut servir de stimulant, de rรฉpulsif, de nourriture pour les auxiliaires de cultures, ou d'ingrรฉdient pour la cuisine, ma femme prรฉpare une trรฉs bonne tarte aux orties et fromage de chรจvres.

La prรฉsence de l'ortie rรฉvรจle un sol riche en azote, celle ci prรฉsente des qualitรฉ nutritive importante en vitamine A, C puis en fer.

Les poils urticants de l'ortie produisent de l'acide formique comme la fourmi rousse, elle ne pique plus lorsqu'on la mouille.

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Tag(s) : #Information sur les Plantes
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