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Tous le monde connait la Ronce qui a la réputation de déchirer les pantalons,
quand Dieu créa la Rose, le Diable créa la Ronce pour l'imiter, raconte une légende, triste sort pour cette charmante plante appréciait pour son fruit comestible, la mure, riche en vitamines A et C, en minéraux et sucre.
Les Ronces gardiennent de nos haies protègent et nourissent de nombreuses espèces vivantes.
La Ronce colonise les terres en friche et semble favoriser l'oxygénation du sol, elle prépare l'installation d'autres plantes.
On trouve une espèce ornementale pour les haies vives, Rubus thibetanus aux branches gris argent,
qui sera taillé a ras après l'hiver.