Publié le 29 Mars 2017

Bryonica dioica Cucurbitaceae Autrefois la bryone (Bryonica dioica), que l'on nomme aussi navet du diable était considéré comme une plante magique. Les jeunes pousses se mangent comme des asperges après avoir été blanchies à l'eau bouillante qui leur...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes de Sorcières

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Publié le 24 Mars 2017

Aloysia citrodora, Aloysia triphylla ou Lippia citriodora Verbenaceae La verveine citronnelle est depuis toujours une plante aromatique très cultivée, nos anciens les plantaient dans des grands pots, et en plein soleil, je perdure cette technique. La...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes Aromatiques

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Publié le 31 Janvier 2017

Thymus vulgaris Lamiaceae Le thym est un des aromates les plus utilisés en cuisine, il fait partie du mélange appelé herbes de Provence. Son milieu de vie idéal, sont les talus arides et rocailleux. On peut le trouver frais ou séché toute l'année. Il...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes Aromatiques

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Publié le 20 Janvier 2017

Thymus serpyllum, lamiaceae Le serpolet est une espèce proche du thym, il a d'ailleurs souvent les mêmes utilisations en cuisine. Il s'en différencie par un goût plus fin. Autre différence, le serpolet préfère les terrains calcaires, alors que le thym...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes Aromatiques

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Publié le 23 Décembre 2016

Avec Jean-Patrick Daniel, on a décidé de partager nos pérégrinations en recherche végétale ... Hypericum perforatum, Le millepertuis médicinal. Hyppophae ramnoïdes, L'argousier. Berberis vulgaris, Le berberis. Satureja montana, La sarriette des montagnes....

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Vidéos de la Ronce et l'Ortie

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Publié le 3 Décembre 2016

Salvia officinalis, Lamiaceae Parmi les 500 espèces de sauges existantes, la sauge officinale est la plus employée comme aromate et se décline en plusieurs sous variétés, tricolore, pourpre ou panaché, crispé ou à grandes feuilles, une belle panoplie...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes Aromatiques

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Publié le 1 Novembre 2016

Satureja montana, Lamiaceae On utilise la sarriette vivace (Satureja montana) principalement, mais il existe une sarriette annuelle (Satureja Hortensis) qu'il faut ressemer chaque année, la sarriette vivace est la plus aromatique. La sarriette vivace...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes Aromatiques

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Publié le 20 Octobre 2016

Propolis dissous avec l'alcool prêt à l'emploi ... Récolte de la PROPOLIS, l'antibiotique de l'abeille qui produit aussi du miel, du pollen, de la cire et de la gelée royale.La propolis est un ciment de la ruche qui sert d'isolant et de désinfectant,...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Propolis

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Publié le 15 Octobre 2016

Ruta graveolens, rutaceae C'est surtout dans la cuisine d'Afrique du Nord que la rue est utilisée. Le parfum particulier de ses feuilles et graines ne laisse pas indifférent : si c'est un merveilleux aromate pour certains, d'autres n'y voient qu'une herbe...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes Aromatiques

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Publié le 8 Octobre 2016

Datura stramonium Solanaceae La datura stramoine est une plante annuelle d'environ 1 mètre de haut qui possède des tiges fourchues rameuses et lisses. Ses feuilles vert foncé sont grossièrement dentées. Les fleurs qu'elle ouvre le soir de juin àoctobre...

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Rédigé par Damien MUGLIA

Publié dans #Plantes de Sorcières, #Herbier vidéo

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